油烟管道清洗的政策要求和市场需求

　　油烟管道深度油污清理行业资讯：

一、行业现状

市场需求：

随着餐饮业的迅速发展，大型油烟机被广泛运用于各类餐厅、饭店、酒店、工厂、学校、医院等场所。这些设备如果不定时清洗，会导致油烟管道内积聚大量油污，不仅影响吸油烟效果，还可能引发火灾等安全隐患。因此，油烟管道深度油污清理市场需求巨大。

政策要求：

国家对餐饮业油烟排放有严格的环保要求。生态环境部颁布的《全国餐饮经营单位生产规定》明确规定，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每天进行清洗，中餐操作间的排烟管道应当每60天至少清洗一次。未按时清洗的，将面临5000元以上3万元以下的罚款。

清洗机构现状：

目前，市场上的油烟管道清洗服务机构数量众多，但发展水平参差不齐。部分清洗机构存在规范标准不明确、制度管理不健全、人员素质水平较差、清洗技术装备简陋等问题，导致清洗质量难以保证。

二、清洗方法

人工进入清洗：

适用于大于40公分见方的平行油烟管道。此方法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压36伏照明电源。

机器设备清洗：

利用清洗机设备对油烟管道进行清洗，操作简便，效率较高。对于家用厨房油污较少、清洗周期短的烟道，此方法较为合适。对于商用厨房重油污的油烟管道，则需要利用高压清洗机设备清洗。

拆卸清洗：

当油烟管道小于40公分见方时，人工无法进入，可采用拆卸清洗法。根据现场实际情况，每隔一定间隔拆卸一段烟道进行清理。此方法效果好，但难度较大，费用较高。

开孔清洗：

对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道，可采用开孔清洗法。由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洗。此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低。

三、行业发展趋势

专业化、规范化：

随着国家对环保要求的不断提高和消费者对餐饮安全卫生的关注度增加，油烟管道清洗行业将逐渐向专业化、规范化方向发展。清洗机构需要不断提高服务质量和水平，以满足市场需求。

技术创新：

随着科技的进步，清洗技术也将不断创新。例如，利用高压水枪、激光清洗等先进技术对油烟管道进行清洗，将进一步提高清洗效率和效果。

服务多元化：

除了基本的油烟管道清洗服务外，清洗机构还可以提供油烟净化器清洗、厨房设备维修等多元化服务，以满足客户的不同需求。

市场竞争激烈：

随着市场需求的增加和清洗机构的不断增多，市场竞争将日益激烈。清洗机构需要不断提高自身竞争力，以赢得更多客户的信任和支持。